★むくみ解消★ |
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むくみについて |
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◆腎臓機能を強化する食品でむくみ解消◆ 腎臓は血液中の老廃物や余分な水分をろ過して尿を作る体の浄化装置です。 腎臓の働きが衰えると体内に老廃物や余分な水分がたまってむくみます。 ■腎臓機能を強化する食品■ ・ながいも ・さつまいも ・にら ・黒豆 ・帆立貝の貝柱 ・栗 など ■利尿効果のある食品■ ・あずき(砂糖を加えたあんこは効果なし) ・セージ(煎じて飲む) ・ローズ(煎じて飲む) など ◆心臓の働きを助ける食品で血行を促進◆ 心臓から離れている脚は血行が悪くなりやすい部位です。 体を温める食品をとって血行を促進させて心臓の働きを助けましょう。 ■心臓の働きを助ける食品■ ・れんこん ・しいたけ ・もも ・海苔 ・赤貝 ・豚肉 ・牛肉 ・鶏のレバー ・中国茶 など ■新陳代謝を活発にする食品■ ・にんにく ・しょうが ・玉ねぎ ・しそ ・パセリ ・シナモン など ■排泄機能を活発にする食品■ ・にんじん ・かぼちゃ ・うなぎ ・玄米 ・ビタミンA,B郡を含む食品 など ■水太りする食べ物■ ・ポテトチップス ・サラミ ・缶ジュース、缶コーヒー ・キムチなどの漬物系 ・干物 ・塩鮭 ・塩辛 ・辛子明太子 ・インスタントラーメン ■水太りしない食べ物■ ・ミネラルウォーター ・ウーロン茶 ・大豆 ・らっきょう、酢漬けのもの ・じゃがいも ・緑茶、麦茶、ハト麦茶 ・バナナ ・ほうれん草 ・海苔 ・豆腐 ◆水太りを防ぐポイント◆ ・糖分をたっぷり含んだ清涼飲料水や缶ジュースなどは控える。 ・塩分を取りすぎないようにする。塩には体内に水分を引き込む作用があり 一般に10gの塩を摂ると1kgの水分が体内にたまるといわれています。 ・バナナ、海苔、大豆、ほうれん草などに含まれるカリウムを積極的に取り入れましょう。 カリウムには体内のナトリウム(塩分)を外に出してくれる作用があります。 余分な水分も体内から出てていきます。 ◆女性はなぜむくみやすい?◆ 女性は女性特有の臓器が下半身に集中しているために腎臓や大腸を圧迫し 疲れてくると腎臓が影響を受けやすくなってきます。 水分代謝をつかさどるの主な臓器が腎臓です。 腎臓でナトリウムとカリウムのバランスにより利尿を促し、体液量の コントロールをしています。だから腎臓の機能が落ちるとむくむわけです。 対策としてまず考えたいのは腎臓を活発に機能させること。 それには疲労を回復するような栄養素を補給してあげることが大切です。 疲れにくい体をつくるビタミンB1群(豚肉、大豆、たらこ、かつお、 ピーナッツなどに多く含まれる)を補給しましょう。 その次に大切なのが水分を排出する役割を果たすカリウムを摂ることです。 きゅうりをはじめとする多くの野菜に含まれていますのでむくんでいる時は 野菜をたくさん食べるように心がけましょう。野菜には食物繊維が多く、 便秘を解消されることでむくみ解消にも役立ちます。 また、干しアンズやレーズン、切り干し大根など果物や野菜の乾物製品は 乾燥させることでカリウムが凝縮されているため非常に効率よくカリウムを 補うことができます。むくみ対策はビタミンB1とカリウムの二本立てで 取り組むことがポイントです。とにかく野菜をたくさん食べることとそれに ビタミンB1を含む肉や魚類、ナッツなどを組み合わせればいいのです。 カリウムは水溶性なので水に流出はしますが壊れることはないのでスープなど にしても最後まで飲み干せばカリウムをきちんと摂ることができます。 ![]() |
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